Ik bevind mij met grote regelmaat in een heel ander theater: dat van de horeca. Naast mijn acteeropleiding heb ik ook een afgeronde opleiding tot horecaondernemer. Dit is een boeiende combinatie die zich uitbetaalt in trainingen in gastgerichtheid, communicatietrainingen en gesprekstechnieken.
Cees Tonissen - Eigenaar Grand café Du Commerce Nijmegen:
"Je bent gedreven. Hebt kennis van zaken. Je kunt een ander duidelijk maken wat je bedoelt. Je overziet het totaalbeeld.”